Вакуумний пакувальник CASO FastVac 500 — це професійний апарат із потужністю 130 Вт, який ідеально підходить для вакуумного зберігання продуктів, приготування Sous Vide та маринування. Завдяки двопоршневому насосу, двошаровому запаюванню, режиму пульсації й підключенню для контейнерів, пристрій забезпечує надійне та довговічне пакування — без консервантів, без втрати якості.

 

Основні характеристики

• Тип: професійний вакууматор

• Потужність: 130 Вт

• Максимальний тиск вакууму: -0,8 бар

• Продуктивність: 12 л/хв

• Кількість режимів: 8 (включно з маринуванням і імпульсним вакуумом)

• Сумісність: рулони/пакети до 30 см, вакуумні контейнери, ZIP-пакети

• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь

• Рівень шуму: до 70 дБ

• Сертифікат безпеки: GS

• Вага: 1,66 кг

• Габарити: 375×75×160 мм

 

Особливості моделі

• Двопоршневий насос і потужний двигун — висока ефективність навіть при тривалому навантаженні

• Автоматичне вакуумування та запаювання — сенсорне управління з цифровим дисплеєм

• Пульсаційний режим та ручне запаювання — для делікатних продуктів

• Маринування у вакуумі — глибоке просочення смаком за лічені хвилини

• Два рівні вакууму + 3 режими запаювання — сухі, вологі, вологі з підвищеною вологістю

• Подвійне запаювання — надійне ущільнення без ризику протікання

• Ніж для різання фольги та зручне зберігання рулону

 

Ідеально підходить для

• Зберігання м’яса, риби, овочів, фруктів, сиру, грибів

• Приготування Sous Vide у власному соку без втрати смаку

• Маринування продуктів у вакуумних контейнерах

• Домашнього та професійного використання

• Збереження випічки, нарізок, закусок, спецій, горіхів, кави тощо

 

 

1. Час запаювання (Schweissdauer) — три функції кнопки:

а) Сухий режим — для сухих продуктів без вологи (короткий час запаювання)
б) Вологий режим — для продуктів із середнім вмістом вологи (стандартний час запаювання)
в) Вологий режим+ — для продуктів із високим вмістом вологи (тривалий час запаювання)

1. Вакуумний режим (Vacuumstärke) — вибір сили вакууму:

а) Нормальний — для твердих продуктів (наприклад, свіжі фрукти, м’ясо) — стандартний рівень вакууму
б) Делікатний — для крихких або сипучих продуктів — знижений рівень вакууму

1. Індикація процесу (Vorgang) — цифровий дисплей має дві функції:

а) показує процес створення вакууму та запаювання
б) показує, що пристрій увімкнений і кришка закрита. Якщо індикатор блимає — зачекайте, поки він засвітиться постійно, тоді можна починати наступну операцію

1. Vacuum & Seal / Cancel — створити вакуум і запаяти / скасувати:

Кнопка має дві функції залежно від стану пристрою. У режимі очікування — запускає відкачування повітря та автоматичне запаювання після завершення. У режимі програми "Vacuum & Seal" — зупиняє процес.

1. Seal (Schweissen) — ручне запаювання:

а) запаює відкритий пакет без відкачування повітря
б) у режимі VAC&SEAL — зупиняє двигун і насос, починає запаювання; дозволяє контролювати рівень вакууму та запобігає пошкодженню крихких продуктів

1. Вакуум для контейнерів — видалення повітря з вакуумних ємностей і винних пробок

2. Маринування — для маринування продуктів у вакуумному контейнері

3. Ручний вакуум — імпульсний режим