Настільні плити і духовки

Електрична піч - необхідна річ в тому випадку, якщо у вас є тільки варильна поверхня, а так хочеться запекти рибу, м'ясо або овочі, спекти пиріг або ватрушки. Навіть якщо у вас є звичайна газова духовка, варто придбати невелику електричну піч для випічки, яка виходить неймовірно смачна. Виглядає він як звичайна духовка, яка стоїть окремо. У базову комплектацію входять деко, решітка, іноді може бути вертел для птиці. Управління зазвичай здійснюється з допомогою двох регуляторів, на яких можна виставити потрібну температуру або режим і час приготування.

При виборі електричної печі необхідно звертати увагу на наступні параметри: об'єм духовки – чим більше об'єм камери, тим більшу кількість продуктів у ній можна приготувати. У продажу можна знайти моделі місткістю до 100 л. Але для домашнього використання цілком достатньо 9-20 л. Розташування нагрівальних елементів – можуть розташовуватися зверху або знизу. Найбільш зручний варіант – комбінованих, верх-низ. У такий електронної духовки можна включати тільки одну поверхню. Наявність режимів роботи – навіть найпростіша духовка включає в себе не один, а кілька режимів роботи. Діапазон температури і потужність – чим потужніший духовка, тим сильніше вона розігрівається. Діапазон температури зазвичай коливається в межах – 200-350°С, потужність від 600 до 3500 Вт. За принципом роботи ростер близький до духовому шафі. Працює від електрики за рахунок використання інфрачервоного випромінювання. З-за невеликих розмірів вона вдало впишеться в будь-який інтер'єр, її можна взяти з собою на дачу.